الدجاج على الطريقة الصينية

[align=center]
http://www.pc4up.com/imjpg/nLq20136.jpg

المقادير :

- دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع .
- 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات .
- كوب عصير ليمون .
قليل من الصويا صوص .
قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق .
- ملح + فلفل أسود+ 1 بيض .


الطريقة :

1- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.

2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.

3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.

4 - بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا صوص وعصير الليمون.

5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار ، ويقدم مع الأرز أو الخبز.
__________________صحتين وعافية [/align]

بارك الله فيك وجزاك الله خير ..

ننتظر جديدك الله يحفظك

يعطيك العافيه

http://www.pc4up.com/imbmp/tuw04832.bmp

الله يجزاك بالخير

http://www.pc4up.com/imgif/jNV33557.gif

أشكركم على مروركم الرااائع

http://www.gulfup.com/uploads/12305717980.gif

أشكرك على مرورك الرائع
http://www.gulfup.com/uploads/123108...xleqd3hobl.gif

يعطيك العافــــــــــــــــــيه