اليوم جبت لكم نوعين من المطبق واتمنى يعجبكم
النوع الاول ..
المطبق
طماطم مقطعة قطع صغيرة
كراث مقطع قطع صغيرة والبعض يقول له بقل
لحم مفروووم مقلقل على النار بملعقتين زيت وبصل وبهارات وملح
ملعقة بهارات
3 او اربع بيضاات على حسب الكميه
رقائق السمبوسة العريضة الجاهزة طبعا بكل نوع نستخدمها
بعد ما نخلط كل المقادير نوزع على الرقائق بهالشكل
http://ojqji.net/user_up/bent/bent/mtbk1.jpg
وتتقفل برقائق
وتحطيها على مقلاه فيه مسحه زيت
وتضغطي على الجوانب عشان تتسكر زين
http://ojqji.net/user_up/bent/bent/mtbk4.jpg
ممكن تحطين اضافات حسب الرغبة في بعض الشرائح
مثل جبن موزاريلا مثل كذا
http://ojqji.net/user_up/bent/bent/mtbk2.jpg
http://ojqji.net/user_up/bent/bent/mtbk5.jpg
http://ojqji.net/user_up/bent/bent/mtbk3.jpg
النوع الثاني ...
....اصاااااابع المطبق ....
تحشيه بس باللحم وفوقه جبن موزاريلا ..
http://ojqji.net/user_up/bent/bent/mtbk6.jpg
ونفس الشي يتحمر .. واضغطوا على الطرفين من الجهتين
http://ojqji.net/user_up/bent/bent/mtbk7.jpg
..
وبالعافيه عليكم