طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج
المقادير :
http://forums.hawaalive.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 507x336 الابعاد 27KB.http://www.moheet.com/image/fileimag...12_1837_39.jpg
قطع صغيرة دجاج .
بصلة مفرية .
2 فص ثوم مفري .
لوز مطحون " حسب الرغبة " .
جلاش .
ملح ـ فلفل .
زيت .
قليل من النعناع والبقدونس .
قطع جبن مفروكة .
الطريقة :
ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار .
http://forums.hawaalive.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 656x547 الابعاد 54KB.http://www.moheet.com/image/fileimag...12_1837_39.jpg
بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .
http://forums.hawaalive.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 613x510 الابعاد 42KB.http://www.moheet.com/image/fileimag...12_1837_39.jpg
http://forums.hawaalive.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 627x553 الابعاد 33KB.http://www.moheet.com/image/fileimag...12_1837_39.jpg
قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها ، وادهني باقي الورقة بالزيت .
http://forums.hawaalive.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 654x544 الابعاد 36KB.http://www.moheet.com/image/fileimag...12_1837_39.jpg
http://forums.hawaalive.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 508x346 الابعاد 22KB.http://www.moheet.com/image/fileimag...12_1837_39.jpg
لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة .http://forums.hawaalive.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 653x526 الابعاد 31KB.http://www.moheet.com/image/fileimag...12_1837_39.jpg
http://forums.hawaalive.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 653x532 الابعاد 20KB.http://www.moheet.com/image/fileimag...12_1837_39.jpg
http://forums.hawaalive.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 647x534 الابعاد 21KB.http://www.moheet.com/image/fileimag...12_1837_39.jpg
رصي القطع في صاج مدهون بالزيت .
http://forums.hawaalive.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 655x528 الابعاد 31KB.http://www.moheet.com/image/fileimag...12_1837_39.jpg
ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش .