تيس بــ(( المضندي )) طبخة بين المضبي والمندي ... لمحبي( المقرمش)
مساء الخير والمسرات للجميع
نقدم لكم في هذا الموضوع طبخة التيس بطريقة
(( المــــضــــــنـــدي ))
مضبي+مندي = مضندي
وهي طريقة تعتمد على
1- الحصى أو الحجر يكون سمكه سخيف لكي ينقل الحرارة
2- صاج حديد عبارة على شكل نصف اسطواني او مربع
طوله 100سم وعرضه 55سم كما في الصورة تم تفصيلها عند محلات الحدادة
3- تجهيز حفرة بعمق 10سم كما في الصورة اسفل وتكون اصغر من حجم الصاج او الغطا
نبدأ على بركة الله صور لمكان الكشتة
وبأجواء غائمة
بعد ذلك ننتظر ساعة ونصف او اقل
يتبع .... يتبع
رد: تيس بــ(( المضندي )) طبخة بين المضبي والمندي ... لمحبي( المقرمش)
رد: تيس بــ(( المضندي )) طبخة بين المضبي والمندي ... لمحبي( المقرمش)
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
رد: تيس بــ(( المضندي )) طبخة بين المضبي والمندي ... لمحبي( المقرمش)
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احساس غريب
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
حياك الله أختي شاكر لك مروركـ الكريم . . . ! sultan al7nan !
رد: تيس بــ(( المضندي )) طبخة بين المضبي والمندي ... لمحبي( المقرمش)
[align=center]
ماشاء الله تبارك الله وجبة رائعة من مبدع
سيلت لعابنا نبغى زيها إن شاء الله
شكرا لك على هذا الطرح
[/align]
رد: تيس بــ(( المضندي )) طبخة بين المضبي والمندي ... لمحبي( المقرمش)