-
رز برياني باللحم
نبدأ
المقادير:
قطع من لحم
ورق غار
فلفل اسود حب
قرنفل + قرفه + هيل صحيح مو مطحون
ماء
ملح
بهار مخلوط
1 ثوم
ملعقة زيت زيتون
كل المقادير مع بعض في صنيه وتلف بالقصدير ويوضع في الفرن حتى تستوي الحمة
http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212408294.jpg
ثم نحضر 2 كوب
رز بسمتي منقوع ومغسول
بصله مفرومه ناعم
حبة طماطم مطحونة
مرق اللحمه <بعد ماتستوي او قبل ناخذ منها شوي>
ملح
كاري منقوع مع القليل من الماء
زيت زيتون
اول شي نقلي البصل جيدا ومن ثم نضع الطماطم على البصله
http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212408377.jpg
ثم نضع اللحمة بعد ماتنضج ونضع الارز ثم مرقةاللحم ونتركه حتى يغلي
من ثم نضع الكاري المنقوع فوق الرز و يوزع على كل انحاء الرز <ممكن استبداله بازعفران>لكن الكاري اقوى
http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212408443.jpg
يترك حتى ينضج ويقدم مع سلطة الزبادي بالخيار....
http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212408533.jpg
وبالهنااااااااااء والعاااااافية....
-
رد: رز برياني باللحم
ياحلوة البرياني....... الله يعطيك العافيه .
-
رد: رز برياني باللحم
-
رد: رز برياني باللحم
يعطيك العافية طبق رائع
تقول لام العيال تسوي لنا هذا الطبق
لا تحرمينا من جديدك
-
رد: رز برياني باللحم
-
رد: رز برياني باللحم
-
رد: رز برياني باللحم
-
رد: رز برياني باللحم
http://heznah.net/vb/uploaded/234_1212189378.gif
الله يحفظك ويرعاك ويعطيك العافيه على الاطباق الحلوه
جاري التطبيق ان شاء الله
-
رد: رز برياني باللحم
http://www.3shgan.net/vb/imgcache/17179.imgcache
طبـــــــــــق مميز جدا .. جاري التجربة
ننتظر جديدك المميــــــــــز بفارغ الصبـــــــر
شكرا لإبداعاتـــــــــــــك