شكشوكة زمان بالخطوات المصورة
المقادير:
2حبه بصل مقطع تقطيع متوسط
3حبات طماطم مقطع قطع متوسطه
6بيضات
حبه فلفل رومي ويمكن الاستغناء عنه
ملح
2ملعقة كبيره زيت
الطريقة:
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن ثم يوضع عليه البصل ويحمر حتى تبدءا أطرافه بالاصفرار فقط أي لا تتركيه حتى يحمر لونه
http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/9efc4b92a2.jpg
ثم ضعي الفلفل البارد أو الحار الذي ترغبين وإن كنت لا تحبينه فلا يلزم استخدامه
ثم تضعي عليه الطماطم المقطعة قطعا متوسطه
http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/df2f17a4f4.jpg
وتتركينها مده دقيقتين حتى لا تنضج الطماطم كثيرا وتهرس
http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/ed94ac3e82.jpg
ثم أضيفي الملح وحركيه
ثم اخلطي البيض مع بعضه في صينيه منفردة ثم ضعيه على الطماطم
http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/953523a566.jpg
ثم قدميها في صحون وتؤكل مع خبز التنور و الحليب أو مع خبز المفرود و الشاهي وبالهناء والعافية
http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/f2a71dc442.jpg
منقول
رد: شكشوكة زمان بالخطوات المصورة
Re: شكشوكة زمان بالخطوات المصورة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
رد: شكشوكة زمان بالخطوات المصورة
رووووعه وأحياناً أسويها فطور في الصباح وأحطها داخل خبز صامولي ومع حليب وتطلع لذييذه
http://www.gulfup.com/uploads/123089...1163983036.gif
Re: شكشوكة زمان بالخطوات المصورة
رد: شكشوكة زمان بالخطوات المصورة
يعطيك العافــــــــــــــــــيه