دجـــــــــاج مشوي ورز مثل رز المطاعم.......بالتفصيل من مطبخي بالصور

http://www.hawahome.info/uploaded/40680/1169851097.gif

هذا دجاج مشوي بطريقه غريبه شوي واعتقد الاغلبيه ماراح يتقبله بس جربوه واحكموا انا اول ماشفت الوصفه ماتقبلته بس الحين ادمان


بسم الله الرحمن الرحيم

المقاديروالطريقه لتتبيل الدجاج


بهارات منوعه (فلفل _ملح _فلفل احمر_ثوم ناشف ومطحون _قرفه _هيل _ماجي ابيض_بهارات مشكله_كركم) كله تكون ناعمه
http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1367KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230787881.jpg

دجاجه مغسوله ومنظفه
http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1461KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230788156.jpg

نتبل الدجاج بالبهارات والملح

http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1534KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230788409.jpg

ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه على الاقل نص ساعه او ساعه

http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية للصورة 2304x1728.http://upload.onaizah.net/31464/1230788620.jpg

بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعه من الثلاجه نحط عليه هالخلطه وهنا السر
(زبده وعسل)


http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1372KB.
http://upload.onaizah.net/31464/1230788846.jpg


نحط بمقلى ربع زبده ونذوبه

http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1451KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230789240.jpg

نشيله من النار ونحط نص ملعقه صغيره عسل سبب ابعاده عن النار عشان مايتكتل العسل افضل العسل اللي بالاسواق على العسل الاصلي لاني جربته ومااعجبن طعمهhttp://www.onaizah.net/majlis/images/smilies/wink[1].gif


http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1446KB.
http://upload.onaizah.net/31464/1230791433.jpg


وهنا بعد ماذاب العسل
http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1417KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230791844.jpg


نحط الدجاج بصينية الفرن ونصب عليه الخلطه

http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1535KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230792148.jpg




وندخله الفرن ونشغل النار على تحت انا حطيته بهالجهاز عشان ارتاح من تنظيف جدران الفرن والا النتيجه وحده نتركه لمدة ساعه ونصف او اقل



http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1486KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230792407.jpg



الحين نجي لمقادير وطريقة الرز



رز مغسول ومنقع بماء حار وملعقة ملح خشن
بهارات (بهارات عدله_بهار مشكل_ملح_ماجي ابيض_مستكه_فلفل اخضر)
ماء مغلي



http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1370KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230792657.jpg




نحط زيت ونحميه ونحط المستكه عليه الافضل ماتكثرونه لانه تعطي مراره انا شلت نص هذي



http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1404KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230792877.jpg

ونحط عليه البهارات العدله ونقصر النار عشان ماتحترق نحط الرز على الزيت ونطول النار ونحركه
ونحط عليه الباقي ونستمر بتحريكه لحد ماتلصق حبات الرز على اطراف القدر


http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 1152x864 والحجم 142KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230795618.jpg


ونصب عليه الماء المغلي ونتركه لحد مايزين



http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 1152x864 والحجم 128KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230795708.jpg


نسوي الكشنه (بصل _زبيب_جزر_سمنه) ونسكر على الرز قبل مانغرفه بـــ10 دقايق ونحط الكشنه فوقه


http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 1152x864 والحجم 210KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230795811.jpg



نغرفه ونزينه وبألف صحه وعافيه


http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 1152x864 والحجم 202KB.http://upload.onaizah.net/31464/1230795239.jpg



وهنا السلطه


http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 830x623 والحجم 105KB.http://www.arab-x.com/up/uploads/images/www_arab-x_com_049e8da110.jpg (http://www.arab-x.com/)



والسفره كامله ومعهن الحلى نسيت اصوره لحاله مسويته قبل بليله


http://www.onaizah.net/majlis/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 692x519 والحجم 96KB.http://www.arab-x.com/up/uploads/images/www_arab-x_com_d65150b541.jpg (http://www.arab-x.com/)

اممممممم.. طبق راائع .شهيتيني

يعطيك العافيه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يعطيك العافــــــــــــــــــيه