طهي ورق العنب في ثلث ساعه فقط


تحضري حشوتك اللي تحبيها سواء رز أو لحم

المقادير

كاس رز مصري أو النوع اللي تحبيه

بصله مقطعه ناعم

كزبره

شبت

نعناع أخضر

ثوم مطحون

http://up.arab-x.com/pic/xrr24955.jpg

تضيفي البهارات

بهارات مشكله (كزبره ناشفه وكمون وفلفل اسود)
ونعناع ناشف مطحون وملح ليمون وملح

http://up.arab-x.com/pic/wXX24955.jpg

وممكن تحطي عليها لحم مفروم وممكن تستغني عنه حسب رغبتك...

http://up.arab-x.com/pic/Oof24955.jpg

بعدين تحطي كميه من الحشوه في وسط الورقه *أستخدمت ورق العنب المعلب من قودي*وتلفيها

http://up.arab-x.com/pic/7Eu24393.jpg

http://up.arab-x.com/pic/kkN24393.jpg

http://up.arab-x.com/pic/k6t24393.jpg

http://up.arab-x.com/pic/zl824393.jpg

تاخدي كل سبعه أو ثمانيه حبات وتلفيها مع بعض بالقصدير وتتأكدي من قفله باحكام شديد حتى ماتدخلها المويه

http://up.arab-x.com/pic/zcn24393.jpg

http://up.arab-x.com/pic/09U24760.jpg

http://up.arab-x.com/pic/dme24760.jpg

تحطي لفات القصدير في قدر الضغط وتحطي معاها ملقتين كبيره صلصه وملح ليمون وملح

http://up.arab-x.com/pic/eEX24761.jpg

تغمري القصدير بالمويه الحاره

http://up.arab-x.com/pic/nNI24761.jpg

تغطي القدر وتخليه حسب رغبتك

راح يستوي في ثلث ساعه على نار متوسطه ممكن تفتحي قصديره وحده تشوفي وتزيدي فترة الضغط أوتقلليها حسب رغبتك أما أنا فخليته 35دقيقه...

تكشفي قدرك وتفتحي القصدير وتطلعي الورقات بشويش حتى ماتتكسر وممكن ترشي عليها زيت زيتون

واستمتعي بعد كده بأحلى ورق عنب

http://up.arab-x.com/pic/vAS24761.jpg

http://up.arab-x.com/pic/Zu624955.jpg

إن شاء الله تكون الطريقه عجبتكم

طريقة رااااااااائعه
سلمت يمنيك

http://img403.imageshack.us/img403/334/43zh6.gif

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

جزاك الله خير

وجزاك

يعطيك العافــــــــــــــــــيه