المقادير \واضحه من تسلسل الصور00 ووضعتها في اخر الصفحه ((مالكم عذر))http://www.khothaimghamid.com/vb/images/smilies/icon28.gif

سلقت الدجاج بصراحة من ثلث الى نصف ساعة

http://thumbs.bc.jncdn.com/2720f54dc42ff7e9f25c247215e049ea_lm.jpg

وازلت العظام وقطعته ووضعته بالخلطة رقم ثلاث

ووضعت الطبقة الاولى والثانية في الطبق

http://thumbs.bc.jncdn.com/8a1c8655f89c75d4f87f1fb6f4355ded_lm.jpg

ووضعت الدجاج بعد ساعة على النار حتى تنشف الماء اللي عليه

http://thumbs.bc.jncdn.com/56bb82e3259a6600daa3eaae43518447_lm.jpg

ووضعت الدجاج طبقة ثالثة

http://thumbs.bc.jncdn.com/52fb924b959bef95afad7a48e1a7e8ff_lm.jpg

وفردته في الصينبة

http://thumbs.bc.jncdn.com/4a956e6759299caf823ca748690f6be2_lm.jpg

والطبقة الرابعه كانت بطاطا مقطعة اعواد رفيعة ومقلية

http://thumbs.bc.jncdn.com/f959666c43e1be539533b49ed247fbe5_lm.jpg

والطبقة الخامسة الصوص ومثل ماذكرت ضاعفت الكمية

http://thumbs.bc.jncdn.com/10be8ed2f642217bb2a7bcb02e2a9308_lm.jpg


http://thumbs.bc.jncdn.com/a8a6368604e4003eef665bff36ad7371_lm.jpg

وهنا الطبقة السادسة خبز مقلي ورشة بقدونس للزينة

http://thumbs.bc.jncdn.com/49a39913b4d6301ae9034c8cc3cd6b35_lm.jpg

وهنا عملت منها ساندويشات طلعت رهيبة جدا

http://thumbs.bc.jncdn.com/eb75e72428049a50c5343dddfe2dbe91_lm.jpg

دهنتها بشوية زيت

http://thumbs.bc.jncdn.com/7760c24b4130b2e1348ee5380a16608a_lm.jpg

وحمرتها بالشواية

http://thumbs.bc.jncdn.com/0521988d40845dbf56f29c9ea1a78d50_lm.jpg

والف صحة وهنا


صفحة الطبق من كتاب النخبه الرائع تبين المقادير كامله

http://www5.0zz0.com/2009/05/22/14/305610543.jpg (http://www5.0zz0.com/2009/05/22/14/305610543.jpg)

تحياتي
منقول

الله يعطيك ألف عافيه
.
.
.
أخوك:
سُلطَان الحَنَان

الله يعطيك العافية

طبق رااائع

اهلا وسهلا بالجميع

مشكور يعطيك العافية