http://img399.imageshack.us/img399/2741/78419714cd1.gif
http://www.khothaimghamid.com/up/uploads/c487c5d87a.jpg (http://www.khothaimghamid.com/up/)



المقادير

ملعقة زيت دوار الشمس
ربع كيلو لحم غنم مقطع لشرائح رفيعة
ربع كيلو جزر مقطع لانصاف طولية
علبة من اعراش الذرة الصغيرة مقطعة لانصاف
حفنة ملفوف مقطعة لاجزاء ناعمة
4 قطع اناناس مقطعة لمربعات متساوية
6 اعراش بصل اخضر مفروم
علبة من الكريمة الحامضة الحلوة
ملعقة كزبرة مفرومة.


الطريقة
1- اقلي اللحم في الزيت لعشر دقائق
2- او حتى ينضج ويتحمر، ثم احتفظي به جانبا بعد تصفيته من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف
3- في نفس الزيت اقلي بقية المقادير لمدة سبع دقائق باستثناء الكريمة
4- اضيفي الكريمة واستمري في الطبخ حتى تغلي المقادير
5-أضيفي اليها قطع اللحم، حركي المقادير قليلا
ثم زينيها بالكزبرة وقدميها مع الرز او النودل.

وبالهنا والشفا

منقول


طريقة ترتيب الطبخه

أول شئ نحط طبقة الجريش

http://www.khothaimghamid.com/up/uploads/8c116c6ed0.jpg (http://www.khothaimghamid.com/up/)
ثاني شئ نحط الخبز الي رشيناه بالمرق وشويه من حشوا البصل ونحط الخضرة الي كانت بالقدر

http://www.khothaimghamid.com/up/uploads/289b802114.jpg (http://www.khothaimghamid.com/up/)
الحين نحط الارز



http://www.khothaimghamid.com/up/uploads/f00edf4825.jpg (http://www.khothaimghamid.com/up/)

وبعدين فوقه نصف ا لدجاج ونحط الحشو البصل والمكسرات ونزينه
ونرش فوقه سمن بلدي

وسلامتكم00



http://www.khothaimghamid.com/up/uploads/47a3840958.jpg (http://www.khothaimghamid.com/up/)

http://abeermahmoud07.jeeran.com/660-Thanks-AbeerMahmoud.gif (http://abeermahmoud07.jeeran.com/660-Thanks-AbeerMahmoud.gif)

اشكر مرورك غاليتي

يعطيك العافيه شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية ا

http://www.kll2.com/upfiles/LaF77630.gif

اهلا وسهلا بالجميع

مشكور يعطيك العافية