بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبقات الأرز بالفرن


http://www5.0zz0.com/2009/06/01/14/128952135.jpg


المقادير:-
صدور دجاج
بصل
جزر
فلفل رومي
رز
قشطة
جبن سايل
بهارات
ملح




الطريقة:-
أول شي تسلقي صدور الدجاج وهي عالنار

تقطعي بصل وتبشري جزر و فلفل رومي




بعدما ينضج الدجاج نخرجه ونضيف مكانه الرز ثم نفرم الدجاج




بعدها نسخن قليل من الزيت ونضيف عليه البصل ونقلبه حتى يحمر ونضيف عليه الدجاج المفروم والجزر والفلفل الرومي وبهارات مطحونة وملح




طبعا الرز يكون نضج نجيب صينيه ونضع طبقة من الرز
بعدها طبقة الدجاج المفروم ...
ثم طبقة ثانية من الرز ...




وآخر شي طبقة القشطة والجبن
(علبة قشطة تخلطيها مع ثلاث ملاعق جبن سايل)




ونشعل الفرن من فوق ... الى أن تتحمر
وبالهناء والعافية ..

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

تسلم ايدك اختي شذى
فكره حلوه
والطعم اكيد بيكون حلو
يعطيك الف عافيه
مودتي

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392646.gif

يعطيك العافيه ياختي