نجي للمقادير والطريقه كما في الصور

دجاجه مسلوقه ومقطعه ..
كوب مرق ..
فلفل رومي_بصل مقطعه بالطول ..
جزر مبشور..
نصف كوب بازلاء ..(اختياري)
بهارت مشكله نصف ملعقه من (هيل مطحون ناعم _قرفه مطحونه ناعم _كمون وفلفل اسود مطحونه ناعم )
ملح ..
ارز مسلوق نصف سلقه في مرق الدجاج ..
زعفران منقوع في نصف فنجال ماء ورد ..
ملعقه طعام سمن فارم (او اي نوع )
عدد خمس حبات او ست قرنفل صحيح..
للزينه /
صنوبر وزبيب مقلي _بقدونس مفروم ..

الطريقه بالصور :

http://t5il.com/vb/imgcache/5abb0266b0b33f8241be071dcad7f0e0.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/5abb0266b0b33f8241be071dcad7f0e0.jpg)

نشوح نحرك البصل على النار الى ان يذبل..

http://t5il.com/vb/imgcache/34f08a3a173b8b0d38174dba4c34bccb.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/34f08a3a173b8b0d38174dba4c34bccb.jpg)

نضيف الخضار وتشوح تحرك قليلا ..

http://t5il.com/vb/imgcache/e174f06fbee75b2fe231fe7bd74a4b78.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/e174f06fbee75b2fe231fe7bd74a4b78.jpg)


نضيف الدجاج والبهارات والملح (مع مراعاه اضافه الملح عند سلق الدجاج )

http://t5il.com/vb/imgcache/cfb8439028cd9d12de99b7263321be0a.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/cfb8439028cd9d12de99b7263321be0a.jpg)

تشوح تحرك مع بعض حتى تذبل

http://t5il.com/vb/imgcache/a65262a0c06feb1da056f08129458f74.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/a65262a0c06feb1da056f08129458f74.jpg)

نضع ملعقه سمن على النار .
ونضع اعواد القرنفل وتقلى حتى تبداء بالانتفاخ ثم ترفع عن النار ...

http://t5il.com/vb/imgcache/5f12e6f2a96f3fa24c06c7fe04d42b71.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/5f12e6f2a96f3fa24c06c7fe04d42b71.jpg)


نضع طبقه ارز في الصينيه ...

http://t5il.com/vb/imgcache/0b5e27cd6acfaf63b76db7ec08a43acb.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/0b5e27cd6acfaf63b76db7ec08a43acb.jpg)

نضع طبقه الدجاج مع الخضار...

http://t5il.com/vb/imgcache/db26a409472ef4228f643f051526b7c9.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/db26a409472ef4228f643f051526b7c9.jpg)

ثم طبقه الارز الاخيره ..وتسقى بالسمن وتوزع اعواد القرنفل عليها ...

http://t5il.com/vb/imgcache/a347c4106297b3269803f17e009fa0d8.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/a347c4106297b3269803f17e009fa0d8.jpg)

نسكب ماء الورد مع الزعفران وتسقى بالمرق المتبقى (يمكن تحتاجين الى اقل من كوب على حسب درجه نضج الارز )

http://t5il.com/vb/imgcache/44b8597115b0c9e4f09a7751d62e61f2.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/44b8597115b0c9e4f09a7751d62e61f2.jpg)

تغلف بالقصدير وتوضع في الفرن ..ويولع عليها من تحت على درجه متوسطه لمده ربع ساعه او عشرين دقيقه ...

http://t5il.com/vb/imgcache/264288f4ae80bab8f6776958c554b870.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/264288f4ae80bab8f6776958c554b870.jpg)

يقلى الزبيب الى ان ينتفخ ثم يزال من الزيت ,,ونضع الصنوبر الى ان يصبح ذهبي اللون ...

http://t5il.com/vb/imgcache/ccad13ed4b22240a1bcc2e20e4119db1.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/ccad13ed4b22240a1bcc2e20e4119db1.jpg)

يزال القصدير عن الصينيه ونوزع الزبيب والصنوبر والبقدونس عليها ...

http://t5il.com/vb/imgcache/fe3a791cf0f2ff6bebd19f1bbb6026b9.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/fe3a791cf0f2ff6bebd19f1bbb6026b9.jpg)


تقدم الصينيه ...

http://t5il.com/vb/imgcache/48221cc4dda0b5acc204dcffbbe82160.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/48221cc4dda0b5acc204dcffbbe82160.jpg)


وهذا شكلها الــنهائي << عذااااب http://www.asrar-albnat.com/images/smilies/12.gif

http://t5il.com/vb/imgcache/84eda233b6f2134b85ecfdc4955c76f9.jpg (http://t5il.com/vb/imgcache/84eda233b6f2134b85ecfdc4955c76f9.jpg)



وعليكم بالف صحه وعافيه

والله شكلها مشهي مرررررره ...~

تسلم الأيادي اختي احساس غريب ..

تحياتي ..]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395846.gif

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392608.gif
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392646.gif

مشكور يعطيك العافيه