الملعقه الخشبيه ..وأهمية وجودها في مطبخك !!


http://up.bentvip.com/up/20100615021630.jpg (http://www.bentvip.com/)


يجب ألا يخلو أي مطبخ من وجود الملاعق المصنوعة من الخشب والتي تستخدم عادة في التقليب وهذا لعدة أسباب منها...

* أنها لا تقوم بتجريح الوعاء المستخدم ، يسهل التحكم بها

* غليظة فيمكن استخدامها في خفق المعجنات

* وكذلك لا تتفاعل مع الحمضيات والقلويات كما تتفاعل الملاعق المصنوعة من المعادن الأخرى .

* ويجب علينا عند شراء ملعقة خشبية جديدة أن نضعها في الماء لبضع ساعات حتى تتشرب من الماء وهذا يساعد على قوة صلابتها .

مشكور يعطيك العافية