السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اكيد الكل يسمع بحلاوة ام علي وخاصة في مناسبات ارامكو..

يلا نشوفها سوى واتمنى تجربوها لانها شهيه بجد يم يم يم...


المقادير:

باكيت عجينة الرقاق
كاسة إلا ربع سكر
نصف كاسة حليب بودرة
3 كاسات ماء
علبتين قشطة
ملعقة شاي هيل مطحون
ملعقة طعام زبدة
ربع كاسة زبيب منقوع
ربع كاسة صنوبر
ربع كاسة لوز مسلوق ومقلي ومطحون
ملعقتين طعام فستق مطحون


الطريقة:

- اقدحي الفرن .
- افردي العجينة بالنشابة مع وضع قليل من الدقيق طولها 40 سم وعرضها 30 سم و توضع في صينية وتخبز في الفرن على نار هادئة جداً إلي أن تصبح ذهبية اللون .
- ضعي الماء و الحليب و السكر في قدر و ارفعيه على النار و يقلب .
- اتركيه إلي أن يغلي و عند الغليان ضعي الهيل و الزبدة و علبة القشطة و يقلب .
- تكسر العجينة باليد الي قطع متوسطة الحجم و توضع على خليط الحليب و تقلب .
- ضعي نصف الكمية في صينية وضعي عليها نصف كمية الصنوبر و الزبيب و رشي قليل من اللوز .
- اضيفي باقي الخليط و ضعي عليه قشطة بالتساوي على الوجه و ترش بالفستق و اللوز و تزين بباقي الصنوبر و الزبيب و ممكن تحميرها قليلاً في الفرن و تقدم ساخنة .
- يمكن استبدال العجينة بخبز الرقاق لوصفة سهلة و سريعة .

ماشاء الله عليك شكلك طباخ نمره واحد

اليوم سيلت لعابي بالاكلة المحببة إلى قلبي.

طبت وطاب طرحك

هههههههههههه

ايشر بسعدك ان شاء الله اعملها لك يوم الخمبس .

الله يعطيك العافيه وجاري التطبيق...

بالصحة والعافية ..

جزاك الله خير

حنا صراحة مانسويها إلا برمضان لأني أحسها وجبة كاملة بحالها ماشاءالله

يعطيك العافية