المقادير:

1 كيلو كبده
1فلفل اخضر (رومي)
علبه قشطه
ملح + فلفل أسود
نصف كاس شاي (بياله) زيت

الطريقه:

نقطع الفلفل شرائح رقيقه و نضعه في تاوه ونضع عليه الزيت ويقلب الى ان يذبل ونضع عليه الكبده بعد تنظيفها وتقطيعها الى شرائح متوسطه ومن ثم الملح والفلفل وتقلب وتترك على نارهادئه الى ان يجف ماؤها ومن ثم نضع عليها القشطه وتقلب لمدة خمس دقائق وتقدم وبالهناء والعافيه

http://heznah.net/vb/uploaded/102_1211304761.gif

لا لا ما شاء الله ايش هذا كله اليو م سوف أخلي ام العيال تسوي لنا هذه الطبخة واذا طلعت ممتازة سوف اعزمكم.

طبت وطاب طرحك المميز

http://heznah.net/vb/uploaded/234_1210946203.gif

بارك الله فيك وتسلم يدك

تسلم الأيادي

اتحفينا بجديدك

بارك الله فيك.