رتوووش
07-22-2008, 10:49 PM
المكونات:
دجاجة مقطعة أرباع ومغسولة بالماء والخل.
ثوم.
2كوب لبن.
ملح ، فلفل.
بهارات مشكلة.
بيض وبقسماط .
الطريقة:
يسلق الدجاج باللبن والثوم والبهارات والملح والفلفل نصف سلق يعني ربع ساعة تقريباً.
يصفى ، ويترك ليبرد قليلاً ، ثم يخفق البيض ويوضع عليه رشة ملح وفلفل وبهار ، ثم تغمس فيه قطع الدجاج ، ثم تغمس بعد ذلك في البقسماط ، ثم تقلى في زيت غزير حتى تتحمر.
وتقدم مع الحمص والبطاطس المقلي والسلطة الخضراء وأكيد الخبز..
وبالهناء والعافية.
نصيحة لا يفووووووووووووتكم تراه لذييييييييييييييييذ
دجاجة مقطعة أرباع ومغسولة بالماء والخل.
ثوم.
2كوب لبن.
ملح ، فلفل.
بهارات مشكلة.
بيض وبقسماط .
الطريقة:
يسلق الدجاج باللبن والثوم والبهارات والملح والفلفل نصف سلق يعني ربع ساعة تقريباً.
يصفى ، ويترك ليبرد قليلاً ، ثم يخفق البيض ويوضع عليه رشة ملح وفلفل وبهار ، ثم تغمس فيه قطع الدجاج ، ثم تغمس بعد ذلك في البقسماط ، ثم تقلى في زيت غزير حتى تتحمر.
وتقدم مع الحمص والبطاطس المقلي والسلطة الخضراء وأكيد الخبز..
وبالهناء والعافية.
نصيحة لا يفووووووووووووتكم تراه لذييييييييييييييييذ