كبة الارز المحشية...........(..مقبلات ).......
________________________________________
تحياتى لكم حبايبى.....قدميها لضيوفك مع الفطاير كمقبلات يتسلون فيها ....الى ان تجهز مائدتك ...




كبة الأرز
****************
- كوب أرز
- ملعقة كركم
- 3 ملاعق ملح صغيرة
- بيضة

مقادير الحشو
*****************************
_ ربع كيلو لحم ضأن مفروم
- بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة من البهارات المخلوطة
- ملعقة ملح صغيرة
طريقة التحضير
******************************
1- اسلقي الأرز ثم صفيه واهرسيه قبل خلطه بالكركم والملح والبيض
2- حضري مقادير الحشو في قدر على النار لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيها من على النار.
3- حضري كرات من خليط الأرز واحشيها بقليل من الحشوة، ثم اقليها، ودعيها تبرد في مجمد الثلاجة لمدة (ساعة واحدة)
4- اقليها في زيت عميق حتى تكتسب لونا ذهبيا ثم قدميها ساخنة.

انشالله تكون اعجبتكم وحبيتوها.....

مشاء الله تبارك الله

تحت التجربه

مشاء الله تبارك الله

تحت التجربه

إن شاء الله تزبط معكم وتدعون لي
اشكر مروركم