بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:



المقادير:




بطاطس مقطعة

http://www.pc4up.com/imjpg/RHX34539.jpg (http://www.pc4up.com/)


الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة


http://www.pc4up.com/imjpg/eZN34539.jpg (http://www.pc4up.com/)


ملعقة دقيق


3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم

لحم مفروم

http://www.pc4up.com/imjpg/Tm034539.jpg (http://www.pc4up.com/)


الطريقة:


توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. واتركيها جانباً


http://www.pc4up.com/imjpg/DE134539.jpg (http://www.pc4up.com/)

سخني الزبدة على النار

http://www.pc4up.com/imjpg/4s834539.jpg (http://www.pc4up.com/)

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم


http://www.pc4up.com/imjpg/3jT35016.jpg (http://www.pc4up.com/)



ثم




أضيفى اللحم المفروم

http://www.pc4up.com/imjpg/4DU35016.jpg (http://www.pc4up.com/)

استمرى فى التقليب

http://www.pc4up.com/imjpg/EuN35016.jpg (http://www.pc4up.com/)

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى القدر و تخلصي من الزبدة الزائدة

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

http://www.pc4up.com/imjpg/toP35016.jpg (http://www.pc4up.com/)

أضيفي صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


http://www.pc4up.com/imjpg/vcX35411.jpg (http://www.pc4up.com/)



يتبـــــــــــــــــــع...

أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة




احضرى صينية و ضعي اللحم و الخضروات فى قاعها


http://www.pc4up.com/imjpg/oOW35412.jpg (http://www.pc4up.com/)


ثم البطاطس المهروسة


http://www.pc4up.com/imjpg/Q1x35412.jpg (http://www.pc4up.com/)


قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع جبنة شيدر مبشوره أو جبنة موزريلا)

http://www.pc4up.com/imjpg/jGP35412.jpg (http://www.pc4up.com/)


ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه




وهذا الشكل النهائي للصينية

http://www.pc4up.com/imjpg/YNO35412.jpg (http://www.pc4up.com/)



وبالهنا والشفا

http://www.9ksa.com/up/get-9-2008-at9hq61d.gif (http://www.9ksa.com/up)

http://pictures.brooonzyah.net/rdod/35.gif

http://pictures.brooonzyah.net/rdod/26.gif

http://www.9ksa.com/up/get-9-2008-at9hq61d.gif (http://www.9ksa.com/up)



http://www.pc4up.com/imgif/wle24007.gif (http://www.pc4up.com/)




http://www.pc4up.com/imgif/OYJ24007.gif (http://www.pc4up.com/)

http://pictures.brooonzyah.net/rdod/35.gif

http://pictures.brooonzyah.net/rdod/26.gif




http://www.pc4up.com/imbmp/hfg24145.bmp (http://www.pc4up.com/)

http://www.pc4up.com/imgif/pyN24145.gif (http://www.pc4up.com/)

الله يعطيك العافيه وننتظر المزيد

الله يعطيك العافيه

جزاك الله خير على الطبق الرااااااااااائع