كفتة داود باشا


المقادير


صحن لحم مفروم( نصف كيلو لحم)

والبهارات(ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ورشة قرفه)

حبتين طماطم وبصلة و4 فصوص ثوم علبة صلصه

الطريقه


تحطين البهارات على اللحمه
وتعجنينه لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات

وبعدها تكور اللحمه كور صغار


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/b9075d8011.jpg



ثانيا

وتقلى في شوية زيت



http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/ec8f3600e1.jpg



ثالثا

واخليها على جنب واحط في الخلاط
حبتين طماطم وبصله واربع فصوص ثوم
وعلبة صلصه وشوي ملح وفلفل اسود


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e1649b4a15.jpg


رابعا


نضع اللحم في تاوه
ونسكب عليها الخلطه
ونخليها لحد ماتغلي

ونقصر عليها وننخليها تطبخ لمدة 10 دقايق

وبعدها احطها في صينيه
وادخلها الفرن لحد ماتتسبك


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/ff71a766e9.gif



وهذي النتيجه النهائيه


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/f2225b71ce.jpg

يعطيك العافيه على الطبق الرائع

الله يعافيك

يعطيك العافيه