صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه شفته أكله حلوه وجديده ياريت تعجبكم

http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg



المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا

http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg

نضع طبقه البشاميل

http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg

كوري البطاطا و رصيها فوق البشاميل

http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا

http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg

وهذا الشكل النهائى

http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg

وبالهنا والشفا

منقول

قد جربته بس البطاطس مو كور فردته على الصينيه بعين فوقه اللحم الفرورم بعدين الباشميل
وطلع طعمه روعه ولذييذ
http://www.gulfup.com/upload/12322017060.gif (http://www.gulfup.com/)

الله يعافيك

يعطيك العافــــــــــــــــــيه