بسم الله نبدا ...


المقادير والطريقه ..

خيار .. طماط .. خس ..
بطاط .. وباذنجان .. وزهره ..(مقطع ومحمر)






نخلط مقادير الصوص ..
ملعقتين طحينيه .. علبة زبادي .. ملعقتين مايونيز .. رشة سماق .. رشة ملح








نخلط الخضراوات في بايركس التقديم .. وممكن انسويه طبقات
يصب الصوص على السلطه ويوضع عليها الخبز المحمص







ملاحظه .. ممكن نقدمه بالكاسات للضيوف .. وبالعااااافيه ..
















__________________