الموضوع: كيكة القرفة..

كيكة القرفة..

هذي الكيكة لأختي أمرورو..سويتها من كم يوم .. لكن شو طعمها لذيييييييييييييييييييييذ.. وخاصة اللي يحبالقرفة يمي يمي..

ماشاء الله ولا قوة الابالله
*المقادير:
كوب ونصف دقيق
ملعقة شاي مليانهباكنج بودر
ذرة ملح
ملعقة شاي قرفه او سينامون (للي يحب طعم القرفه باين يحطملعقة طعام)
6 ملاعق طعام سمن او زيت انا استخدمت زيت
كوب سكر
ملعقة شايصغيره فانيليا
4 بيضات
ثلث كوب حليب سائل
3 ملاعق طعام كبيره تمر مقطعصغار ( اختياري ) انا ما حطيت

*الطريقة:
- تخلطون كل المقادير أولا فيخلاط العصير ... ماعدا الطحين والباكنج باودر والملح والقرفة..
- ننخل الطحين معالباكنج باودر والملح والقرفة..
- نضيف الخليط على خليط الطحين ونخلط بالخفاق.. حتى تندمج المقادير..
- نصب الخليط في صينية الكيك بعد دهنها وندخلها الفرن علىحرارة 180 س حتى تنضح..
هذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن وقبل ما اصبالصوص..

بعد ماصبيت الصوص..ورشيت القرفة..

بعدالتقطيع..يمي يمي..ماشاء الله ولا قوة الا بالله..

*

الصوص:
2/1علبة حليب مركز ومحلى نخلطة مع 6 حبات كيري..ثم يصبعلى الكيكة..ونرش قرفة..حسب الرغبة..

وهذي صورة الحليب المركز اللياستعملتة..أول مرة استعمل هذا النوع..كنت كلة استعمل نستلة..وهذا بعد حلو ونفسنستلة..

وبالعافيه عليكم