بطاطس ( ودجز) سهل ومن مطبخي.
[frame="5 80"][align=center]بسم الله
المقادير:
بطاطس
كاس دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقه شطه
ملعقة كركم
ملح حسب الرغبه
ماء
الطريقة:
- تقطع البطاطس بشكل نص قمر (مثل طريقة المطعم) و تسلق دقيقتين ربع سلق .
- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .
- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ .
- تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .
- تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .
أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه
وهاذه صوره للبطاطس
http://heznah.net/vb/uploaded/47_1213451798.jpg
تحياتي لكم
*هتون*[/align][/frame]
رد: بطاطس ( ودجز) سهل ومن مطبخي.
ماشاء الله عليك يا هتون ..
دائما مبدعه في مطبخك .
ننتظر جديدك الله يحفظك
http://heznah.net/vb/uploaded/15_1213472626.gif
رد: بطاطس ( ودجز) سهل ومن مطبخي.
رد: بطاطس ( ودجز) سهل ومن مطبخي.
[align=center]* هتــون *
يعطيك العافيــهـ .. غ ــاليتي
وصفهـ خفيفهـ ولذيذهـ .. بأذن الله اعملها في اقربـ وقتـ
بأنتظــار جديدكـ
http://kshcool.rjeem.com/Agif/image/10~1.gif[/align]
رد: بطاطس ( ودجز) سهل ومن مطبخي.
يالله حيهم وبارك فيهم.
اختي غلا حياك الله شرفتيني جربي ومارح تلاقى الا الرضاء.
رد: بطاطس ( ودجز) سهل ومن مطبخي.