الخلطه السريّة لبروست مطعم البيك

--------------------------------------------------------------------------------

مدة الطهي : 30 دقيقة
مدة التحضير: 5 دقايق
تكفي لـ : خمسة أشخاص

المقادير

دجاجة مقطعة
3 أسنان ثوم
رشة فلفل
رشة ملح
حبة تفاح منزوعة القشرة الخارجية
بيضتان
بقسماط
دقيق أبيض


الطريقة
1_ تخلط الكمية (الثوم والملح والفلفل والبيض والتفاح) مع فرم التفاح في الخلاط ويتبل بها الدجاج.
2_ يوضع الدجاج في البقسماط ثم في الدقيق
ويقلى وبالهناء