الموضوع: رولات السمك والجبن الاسبانية

رولات السمك والجبن الاسبانية

المقادير

نصف كيلو فيليه سمك يتبل بنصف ملعقة صغيرة من الملح ومثلها من الفلفل الاسود _ جبن بارميزان للحشو ( ان لم تتوفر فجبن شيدر كرافت )

الصلصة

نصف علبة كريمة سائلة 130 غرام
2 ملعقة كبيرة من البصل الاخضر المفروم
1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان
ربع ملعقة صغيرة من بابريكا الفلفل الاحمر
ربع ملعقة صغيرة من الاورغانو
نصف علبة جبن فيلادلفيا

الطريقة
1- بعد تتبيل شرائح السمك نضع جبن البارميزان في الوسط ثم نعمل الرولة ويثبت طرفها بعود اسنان
2- 2- توضع الرولات في صينية مدهونه بالزيت في فرن حار على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نخلط مقادير الصلصة جيدا حتى تنعم قطع الجبن
3- تصب الصلصة فوق رولات السمك وتدخل الفرن مرة اخرى حتى تنضج لمدة 10 دقائق ثم تقدم بالصحة والعافية