[frame="5 80"][align=center]بسم الله


المقادير:

بطاطس
كاس دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقه شطه
ملعقة كركم
ملح حسب الرغبه
ماء

الطريقة:

- تقطع البطاطس بشكل نص قمر (مثل طريقة المطعم) و تسلق دقيقتين ربع سلق .

- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .

- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ .

- تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .

- تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .

أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه

وهاذه صوره للبطاطس



تحياتي لكم

*هتون*[/align][/frame]