الموضوع: حلى شرائح السمبوسه

حلى شرائح السمبوسه


[img][/img]

المقادير:

عجينه سمبوسه سويتز
6 جبن كيري
1 بيضه.
سكر ابيض مطحون.
سكر بني.
قرفه.
حليب نستله مركز.
سائل الشوكولا هيرشي
صينيه مفككه القاع ( الحجم الوسط(.

الطريقه:

1- تقسم عجينه السويتز بالنص ثم خذي كل نص وضعيه بشكل طولي ويدهن طرفها اللي تحت فقط بقليل من الجبنه ويثنى الطرف المدهون بالجبنه
2- ضعي الجزء المدهون بالبيض فوق ثم ادهني الجنب بقليل من البيض وتسكر
3- تثنى العجينه من النصف من اليمين الى اليسار وبكذا راح يكون شكل العجين مستطيلات صغار
4- بعد الانتهاء من الكميه تقلى في زيت وتصفى
5- قبل ان تبرد تغمس في السكر المطحون ثم السكر البني ان وجد ثم القرفه
6- بعد الانتهاء من الكميه تحضري الصينيه تصفي السمبوسه داخلها بشكل طولي وبدون ترك فراغات بينهم الى ان ينتهي المقدار
7- قومي بفك الصينيه بمساعده احد والشخص الاخر يربط الشريطه حولها حتى لاتتفكك جيدا كما في الصوره
8- قبل التقديم يصب عليها حليب النستله ثم الهرشي