الموضوع: صينية البيض بالجبن

صينية البيض بالجبن


المقادير
1 بصلة متوسطة مقطعة صغيرة
1 حبة طماطم متوسطة مقطعة صغيرة
بقدونس مفروم
فلفل حار شرائح
جبن شيدر مبشور( كرافت ) أو موزاريلا
4-5 بيضات
ملح , فلفل اسود . بزار مخلوط

الطريقة

يقلى البصل حتى يذبل ثم يضيف الطماطم ويقلب جيدا ويضيف الملح و البزار واالفلفل ثم البقدونس

[img][/img]
ويرش فوقه الجبن المبشور ثم يكسر البيض من دون خلط بيض يعنى مثل البيض عيون

[img][/img]

[img][/img]
ويغطي بالغطاء او ورق القصدير او المنيوم ويتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض

[img][/img]

[img][/img]

ويقدم مع الخبز بالعااافية