سفرتي بالصور
________________________________________


كان عبارة عن ملوخية مع الرز البض + سبل البطاطس بدجاج واليكم الطريقة
نقطع الدجاج ارباع ونغسلها جداا ونسلقها في ماء +1مكعب ماجي

وبعد ان تستوي نصفي الدجاج ونقوم بترجيع المرقة في القدر
ثم نضع الدجاج في صحن ونبهرها بملح وفلفل اسود

نجلب طبق فية دقيق ابيض ونخلط فية الدجاج ونقليها في الزيت

طريقة عمل السنبل الجاوي بلبطاطس ودجاج نضع في الخلاط 1بصل +1طماطم +3فلفل احمر ويخلط جيدااا


نحضر طاوة نضع فيها قليل من الزيت لما يقدح نضيف الخليط ويقلب جداا ثما نضيف ربع مكعب ماجي + قليل من السكر +صلصة

ثما نقوم بتقطيع 2 حبلت بطاطس مربعات وتقلى في الزيت ثما نضها فوق الخليط

ثما نضيف الدجاج بعد قليها قي الزيت

عدنا اليكم بعد الفاصل
نسخن المرقة الي صفنها على النار نضع الملخية فوقها

بعد تبدا تقلي نسوي التقلية عبارة عن 2 فص ثوم مفروم + كزبرة مطحونة ناشفة مع قليل من الزيت ثما نضعها فوق الملخية وتتركها دقائق ثم نطقي عليها