[align=center]فلفل رومي كبير مفرغ

الحشو :

-- لحم مكعبات

-- صلصة بيضا ( بشاميل بدون بيض )

-- ملح و فلفل

-- بصلة متوسطة مكعبات

الطريقة :

نحمر الفلفل تحمير بسيط خالص علي الوجهين

ثم نشيله و نصفي الزيت

نحمر البصلة في السمن

نضع عليها اللحم المكعبات و نقلبهم

نسوي اللحم بشوية مية صغيرين

و نحط طبعا الملح و الفلفل

نحشي باللحم المكعبات ثم نضع علي الوجه الصلصة البيضا

و تكون خفيفة شوية

يدخل الافرن حوالي 1\3 ساعة

و بالهنا و الشفا[/align]