المقادير
كأس تمر
وكأس ماء مغلي
وكأس سكر
نصف كأس زيت
حبه بيضه
كأس ونصف دقيق
ملعقه صغيره خميرة بايكنغ باودر
ملعقه صغيره هيل
الطريقه
اولا نسخن الفرن ثم نضع التمر مع الماء المغلي خمس دقايق ثم نضعه على المقادير- الزيت والسكر والبيض في الخلاط
ثم يوضع على الدقيق والهيل والبايكنغ باودر بالتدريج ونصبه في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع في الفرن وبالهنا والعافيه