الموضوع: مكعبات الشوكلاته ( أولكـر )

المقادير

1 بسكويت الشاي اولكر (200 غرام) ( او اي بسكويت شاي )

1 كوب حليب سائل

2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر

1 قالب زبده

1 قشطه

2/1 علبة حليب مركز


قطعه شوكلاته اولكر( على حسب حجم الصينيه )


12 قطعة جبن كريمه ( الكيري )

قليل من القهوه الفوريه



الطريقة

1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة من البسكويت .

2- نحمص الحليب الباودر لما يصير لونه ذهبي .

3- نخلط السكر مع الزبده والقشطه بالخلاط الكهربائي ونضيفله الحليب المحمص وبعدين نسكبه على البسكويت .

4- نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .

5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن لما يصير خليطا تجانسا ثم نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليها شوي قهوه .

بعدين نحطه في الثلاجة لما يجمد حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه...


وبالع ــــــــآأإفيهــــ ع قـلوبكـــم