الموضوع: كفتة داؤود باشا بالصور

كفتة داود باشا


المقادير


صحن لحم مفروم( نصف كيلو لحم)

والبهارات(ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ورشة قرفه)

حبتين طماطم وبصلة و4 فصوص ثوم علبة صلصه

الطريقه


تحطين البهارات على اللحمه
وتعجنينه لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات

وبعدها تكور اللحمه كور صغار






ثانيا

وتقلى في شوية زيت







ثالثا

واخليها على جنب واحط في الخلاط
حبتين طماطم وبصله واربع فصوص ثوم
وعلبة صلصه وشوي ملح وفلفل اسود





رابعا


نضع اللحم في تاوه
ونسكب عليها الخلطه
ونخليها لحد ماتغلي

ونقصر عليها وننخليها تطبخ لمدة 10 دقايق

وبعدها احطها في صينيه
وادخلها الفرن لحد ماتتسبك






وهذي النتيجه النهائيه