- الإهدائات >> emad fayed الي المنتدي : برنامج لإدارة الجمعيات الخيرية ( أبواب الخير الإصدار الأول ) محمد 1981 الي للاحبةفي الله : السلام عليكم ارجو ان يكون جميع اعضاء منتدى حزنة الاسلامي بخير الزعـــــ20ـــــيم الي الجميع : أقوى أمطار وسيول مرت على بلجرشي في القسم العام ..مشاهدة ممتعة اتمناها لكم .. الامير الي الى الجميع : فترات التسجيل عبر نظام نور فى (( المنتدى التعليمي )) فتى الدار الي الأهالي : فديو لسيل الجلة في قسم الاهالي وصور للمطر يوم الاثنين 17/5 نحمد الله ونشكره على هذه النعمة الزعـــــ20ـــــيم الي الجميع : حصرياً على منتديات حزنة نت صور لإنآرة جبل حزنة المرحلة الثآنية للمشآهدة >> في القسم العآم .. مشآهــــدة ممتعة الزعـــــ20ـــــيم الي :: الجميــــــــــــع :: : تم تنزيل صور مميزة في موضوع حزنة اليومـ >> في القسم العآمـ .. مشآهدة ممتعة .. الشاطئ الي لاعا دة حلقة حزنة : لاعا دة حلقة حزنة الكتا بة على شات قنا ة السيوف على الرقم835222 او الفا كس رقم026984414 خالد الحزنوي الي الاهالي : حلقة خاصة عن قرية حزنة عبر برنامج ربوع الجنوب على قناة السيوف بعد مغرب اليوم السبت الشاطئ الي دعوة اها لي حزنة : شا هدوا حزنة على قنا ة السيوف بعد مغرب اليوم السبت ونا مل الدخول بالشا ت على رقم 835222

النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: حلى الكوره

  1. #1
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,304

    معرض الاوسمة

    افتراضي حلى الكوره

    حلى الكورة جونآآآآآآآآن





    أولاً البسكويت :

    8 بيضات
    200 غ سكر
    250 غ دقيق
    2 م ص بيكن باودر
    30 غ بودرة الشكولاتة
    رشة ملح



    أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا


    وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ


    حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر


    مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية


    مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة


    بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير


    بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين


    بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور









    قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة


    وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ




    بالنسبة للحشو يحضر يوم قبل :

    هو عبارة عن رغوة الفستق
    ورغوة الشكولاتة

    :للفستق تحتاجين

    3 بيضات
    250 غ جبن ماسكاربون mascarpone
    3 م ك سكر
    2 م ك عجينة الفستق
    2 أوراق الجيلاتين


    أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
    وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة

    ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة




    الآن رغوة الشكولاتة الذيذة :
    ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
    وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
    يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر


    نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا




    نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة



    ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة



    يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
    ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة



    وبث
    بالعافيه




  2. #2
    عضو مبدع الصورة الرمزية شمس حزنة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    844

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: حلى الكوره

    [mark=#0000ff]
    [align=center]بارك الله فيك طبق رائع[/align]
    [/mark]

  3. #3
    عضو ذهبي الصورة الرمزية شذى الإيمان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    4,059

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: حلى الكوره

    راااااائع
    بس أحس أنه صعب في التحضير

  4. #4
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,304

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: حلى الكوره

    مايصعب غلى الشطار شي
    اشكر مروركن



  5. #5
    عضو فعال الصورة الرمزية سعيد2009
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    1,485

    افتراضي رد: حلى الكوره

    يعطيك العافيه

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مباراة الهلال وباختاكور
    بواسطة ولد حزنة في المنتدى منتدى حزنـــــة الرياضـي
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-20-2009, 10:19 PM
  2. مشكورين مقدما
    بواسطة بحر الشوق في المنتدى منتدى حزنـــة للترحيب بالأعضاء الجدد
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 03-14-2009, 07:57 PM
  3. كوارع مسلوقة
    بواسطة احساس غريب في المنتدى منتدى مـالذ وطاب في فــن الأطـباق
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 08-29-2008, 06:30 AM
  4. أحذروا مياة أكوا فينا ......!!!!
    بواسطة الفقير الى ربه في المنتدى المنتدى الطبي العام
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-16-2008, 04:27 PM
  5. ركود ركود عصيدان صاحب الددسن موجود
    بواسطة عصيدان راكب نسيان في المنتدى منتدى حزنـــة للترحيب بالأعضاء الجدد
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 04-24-2008, 01:29 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 
 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45