اللحمة بأعواد الكرفس]



http://up.bentvip.com/up/20090615000308.jpg (http://www.bentvip.com/)



http://up.bentvip.com/up/20090615000656.gif (http://www.bentvip.com/)


_اسكالوبا لحم بقر . أي نوع( دجاج أوغنم)
_ عود كرفس .
_ جزرة متوسطة .
_ فصا ثوم .
_ ربع ملعقة سكر .
_ ربع ملعقة ملح .
ربع ملعقة فلفل أبيض .
_ 3 ملاعق صلصة .
_ 3 ملاعق محلول طحين الذرة .
_ بيضة متوسطة




http://up.bentvip.com/up/20090615000732.gif (http://www.bentvip.com/)


1_قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة ,والخضروات إلى شرائح طولية رقيقة.
2_ انقعي قطع اللحم فقط في الملح والسكر والفلفل الأبيض والبيضة ومحلول
طحين الذرة ,واتركي هذا الخليط لمدة نصف ساعة.
3_ اقلي قطع اللحم في مقلاة مليئة بالزيت ثم ارفعيها من على النار .
4_ حمّري في المقلاة قطع الجزر والكرفس والثوم وصلصة الصويا
بقليل من الزيت ثم اضيفي قطع اللحم , واتركي الوجبة على النار
حتى تنضج ثم قدميها ساخنة

http://worldforums1.com/nnn%20%2879%29.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلمت يداك ..وبوركت جهودك ..
جاري التجربه ياكل الغلا انت..
دمتي بخير..

وعليكم السلام
واشكر مرورك

يعطيك العافيه