- الإهدائات >> emad fayed الي المنتدي : برنامج لإدارة الجمعيات الخيرية ( أبواب الخير الإصدار الأول ) محمد 1981 الي للاحبةفي الله : السلام عليكم ارجو ان يكون جميع اعضاء منتدى حزنة الاسلامي بخير الزعـــــ20ـــــيم الي الجميع : أقوى أمطار وسيول مرت على بلجرشي في القسم العام ..مشاهدة ممتعة اتمناها لكم .. الامير الي الى الجميع : فترات التسجيل عبر نظام نور فى (( المنتدى التعليمي )) فتى الدار الي الأهالي : فديو لسيل الجلة في قسم الاهالي وصور للمطر يوم الاثنين 17/5 نحمد الله ونشكره على هذه النعمة الزعـــــ20ـــــيم الي الجميع : حصرياً على منتديات حزنة نت صور لإنآرة جبل حزنة المرحلة الثآنية للمشآهدة >> في القسم العآم .. مشآهــــدة ممتعة الزعـــــ20ـــــيم الي :: الجميــــــــــــع :: : تم تنزيل صور مميزة في موضوع حزنة اليومـ >> في القسم العآمـ .. مشآهدة ممتعة .. الشاطئ الي لاعا دة حلقة حزنة : لاعا دة حلقة حزنة الكتا بة على شات قنا ة السيوف على الرقم835222 او الفا كس رقم026984414 خالد الحزنوي الي الاهالي : حلقة خاصة عن قرية حزنة عبر برنامج ربوع الجنوب على قناة السيوف بعد مغرب اليوم السبت الشاطئ الي دعوة اها لي حزنة : شا هدوا حزنة على قنا ة السيوف بعد مغرب اليوم السبت ونا مل الدخول بالشا ت على رقم 835222

النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........

  1. #1
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,304

    معرض الاوسمة

    افتراضي ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........

    ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........
    مقادير الرزمع الطريقة :

    نحمس بصل مفروم عادي وجميع الوان الفلفل الملون اخضر +اصفر +احمر ...ونضع بضع

    حبات قرنفل

    +رشة فلفل اسود +ابيض ...وبازلا شوي وفاصوليا خضرااء مفرومة طبعا شوي ...وزعفراان <<على شان


    اللون وماء حسب الرز وملح <<وممكن الاستغناء عن الملح ووضع مكعب ماجي للرز الابيض انا عملته

    بالماجي ..

    والرز على كيفك انا استخدمت ارز بنجابي ابيض حبة طويلة

    مقادير تبلة الدجاج :

    صحن صدور دجاج بدون عظم ويقطع مربعاات ويوضع جانبا

    التبلة ((بهار اسود وابيض +لبن +ثوم+رشة ملح+فلفل احمر ناشف المطحووون عرفتووه ))

    وتوضع التبلة على الدجااج وتحرك طبعا فيك تضيفي البهارات اللي بدك ياها يعني انا لا اتقيد بشيء معين

    اضيف واخترع من عندي طبعا اضفت شوية زيت مازولا على التبلة

    المهم هذا تسويه بالليل وتتركي الدجاج المتبل بالثلاجة لثاني يوووم

    وهذه صورته وهو متبل ...





    بعدين نكون قد جهزنا بصل مفرووم مربعااات وفلفل الوان اخضر واصفر واحمر ايضا مقطع

    مربعاات ونبدأبصفهم في الاسياخ الخشبية الخاصة وطبعا بترتيب كما بالصورة التالية




    فيكي تضعي عليهم القليل من المااء وتغطيهم على نار هادئة حتى تنشف الماء

    <<حتى تضمني استواء الدجاج وفيكي تحمريهم بدون ما تضعي الماء بواسطة القليل من الزيت مازولا

    والزبدة مشان النكهة

    واذا وضعتي عليهم ماء انتظري حتى تنشف الماء وحطي زيت مازولا قليلا +زبدة وحمريهم وانتبهي عليهم

    جيدا كي لا يحترقووو ولا تنسي ان تقلبيهم


    نكون قد وضعنا الارز على النااار ونتركه على نار قوية في البداية هكذا وبدون غطاااء ..



    وبعد ان تبدأ ماؤه بالنشفاان نوطي الناار عليه نوطيها قدر الامكااان ونغطيه ونتركه فترة

    كافية هذه الصورة عندما بدأت الماء تنشف ووقتها وطيت النااار وغطيته




    الى ان يصبح جاااهز هكذا....





    طبعا لا تنسي وضع الزعفراان لاعطاء اللون انا وضعته عندما بدأت ماؤه تنشف لاني ما

    بدي الارز يصبح كله لونه اصفر اريده حبة بيضاء وحبة صفراء وضعت زعفران وحركته بخفة لكي لا ينخبص مثل

    الصورة

    وهذا شكله النهااااااااااااااااااااا ائي .....





    وهذه صورة اخرى......




    طبعا يقدم بجانبه السلطة المحببة لديكي وانا عملت سلطة الملفوف الملونة

    هكذا كما بالصورة





    طبعا اللحم مثل ماقلتلكم يختلف قليلا عن الدجاج والفرق

    بينه وبين الدجاج انه يكون اطرى من الدجاج ولكن لكل منهم نكهته الخاصة

    لحمة مقطعة مربعاات تسلق بقليل من الماااء قليلا شوي يعني ما تسلقوها ساعة
    يادوب 10 دقائق او ربع ساعة او اقل حتى

    المهم نصفيها من الماااء ونضعها بصحن

    التبلة... ((طماطم ...شوية زيت زيتووون ... فلفل

    اخضر +فلفل احمر ناعم مطحوون ....ملح بهاار اسود...وابيض ...بصلة ))

    ونخلطهم بالخلاط الكهرباائي ناعما ونضعها فوق اللحمة ونتركها بالثلاجة لليوم الثاني ونفس طريقة الدجااج

    اما الارز نفس الطريقة ماعدا ((الفاصوليا الخضرااء والبازلا والزعفراان ))

    وبالعاافية على قلبكم اتمنى ان يكون الطبق عاجبكم

  2. #2

    عضو شرف

    الصورة الرمزية جبل حزنة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    الشرقية
    المشاركات
    5,227

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........

    الله يعطيك ا لعافية على هذة الطبخات الرائعة


    ننتظر جديدك الله يحفظك

  3. #3
    عضو ذهبي الصورة الرمزية شذى الإيمان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    4,059

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........


  4. #4
    مشرفة منتدى مـالذ وطاب في فــن الأطـباق الصورة الرمزية *هتون*
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    361

    افتراضي رد: ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........

    يمي يمي شهيتيني .... جاري التجربه.... يعطيك العافيه.
    [align=center]:)

    [align=center] ``~*(( ماأوقع الا على شيكات))*~```[/align]
    [/align]

  5. #5
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,304

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........

    صحه وهنا على قلوبك جميعا



  6. #6
    مشرفة عامة الصورة الرمزية أم خيرية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    5,150

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........

    ماشاء الله تبارك الرحمن طبخه رائعه وبين عليها لذيذه

    الله يزيدك صحه وعافيه وتسلم أناملك الذهبيه

    :::ننتظر ابدعاتك ياغاليه:::

  7. #7
    عضو فضي الصورة الرمزية theeslam
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    2,965

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........

    [align=center][glow=CC0000]الله يعطيكِ ألف عافية

    فعلا مميزة لأني جربتها سابقا وطلعت رووووعة

    بارك الله فيك
    [/glow]
    [/align]
    [align=center]


    [/align]

  8. #8
    عضو الصورة الرمزية العاقل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    6,727

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........

    يعطيك العافية على هذا الطبق الرائع

    لا تحرمينا من جديدك

  9. #9
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,304

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: ........ارز مع اسياخ اللحم او الدجاج .........

    اشكر مروركن غالياتي



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. سيارة كرسيدا 2010
    بواسطة الحزنـوي في المنتدى منتدى حزنة للسيارات
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 10-27-2011, 12:43 PM
  2. شرح طريقة بسيطة لحماية العائلية من المقاطع السيئة في اليوتيوب
    بواسطة نجم حزنة في المنتدى منتدي حزنـــة للكمبيوتر والبرامج
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05-14-2010, 05:55 AM
  3. قرعة دوري أبطال آسيا 2010 لغرب اسيا
    بواسطة golden boy في المنتدى منتدى حزنـــــة الرياضـي
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 12-19-2009, 01:29 PM
  4. تحميل كتاب تفسير الاحلام المعروف لـ ابن سيرين ,النابلسي
    بواسطة صالح العمري في المنتدى منتدى حزنـــــة الـعــام
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-01-2009, 08:56 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 
 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45