- الإهدائات >> emad fayed الي المنتدي : برنامج لإدارة الجمعيات الخيرية ( أبواب الخير الإصدار الأول ) محمد 1981 الي للاحبةفي الله : السلام عليكم ارجو ان يكون جميع اعضاء منتدى حزنة الاسلامي بخير الزعـــــ20ـــــيم الي الجميع : أقوى أمطار وسيول مرت على بلجرشي في القسم العام ..مشاهدة ممتعة اتمناها لكم .. الامير الي الى الجميع : فترات التسجيل عبر نظام نور فى (( المنتدى التعليمي )) فتى الدار الي الأهالي : فديو لسيل الجلة في قسم الاهالي وصور للمطر يوم الاثنين 17/5 نحمد الله ونشكره على هذه النعمة الزعـــــ20ـــــيم الي الجميع : حصرياً على منتديات حزنة نت صور لإنآرة جبل حزنة المرحلة الثآنية للمشآهدة >> في القسم العآم .. مشآهــــدة ممتعة الزعـــــ20ـــــيم الي :: الجميــــــــــــع :: : تم تنزيل صور مميزة في موضوع حزنة اليومـ >> في القسم العآمـ .. مشآهدة ممتعة .. الشاطئ الي لاعا دة حلقة حزنة : لاعا دة حلقة حزنة الكتا بة على شات قنا ة السيوف على الرقم835222 او الفا كس رقم026984414 خالد الحزنوي الي الاهالي : حلقة خاصة عن قرية حزنة عبر برنامج ربوع الجنوب على قناة السيوف بعد مغرب اليوم السبت الشاطئ الي دعوة اها لي حزنة : شا هدوا حزنة على قنا ة السيوف بعد مغرب اليوم السبت ونا مل الدخول بالشا ت على رقم 835222

+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: طريقة تحضير المعجنات بالصور

  1. #1
    عضو فضي الصورة الرمزية نسيم الفجر
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    2,060

    معرض الاوسمة

    1 72 طريقة تحضير المعجنات بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم ..

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..


    1كغم طحين
    3 ملاعق كبيره سكر
    3 ملاعق ك نيدو
    1 معلقه ملح
    معلقة ص بيكنغ باودر
    بيضه
    معلقه و نصف خميره فوريه
    كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
    الحشوات حسب الرغبه
    انا حشيت زيت و زعتر
    جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء



    نضع الخميره ونخلطها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق

    نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر
    و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه

    و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه


    و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
    ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها


    بعد التخمير هذا شكلها


    تقطع قطع صغيره و تشكل
    ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه



    نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه


    نعمل خطوط ثم تلف


    و هذا شكلها


    او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هكذا شكلها


    او على شكل قارب



    او ممكن على شكل كرات
    او رولات و تقص بالمقص من فوق


    او نعمل شكل ثعبان
    نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر


    و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هكذا


    ثم نعملها هكذا و نضع شريحتين زيتون للعين


    بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه


    ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب

    و ترش سمسم او حبة البركه او بذر دوار الشمس

    و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق

    و بعد خروجها تغطى

    و تقدم


    او قدميها هكذا



    وصحتين وعافيه
    منقول
    [FLASH=http://www.heznah.net/vb/uploaded/185_1222910464.swf]width=740 height=515[/FLASH]

  2. #2
    عضو مبدع الصورة الرمزية صفا الطهيان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    568

    افتراضي رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور


  3. #3

    عضو شرف

    الصورة الرمزية جبل حزنة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    الشرقية
    المشاركات
    5,229

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور

    مشاء الله بصراحة لما شفتها جانيى اليوع ...
    الله يعطيك العافية

  4. #4
    عضو ذهبي الصورة الرمزية شذى الإيمان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    4,115

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور

    [align=center]
    [mark=#666600]
    اممممممممممممممممممم

    مشكووووووووووووره على الطبق الراااااااااااااااااائع
    [/mark]
    [/align]

  5. #5
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,301

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور

    يعطيك العافيه وبارك الله فيك



  6. #6
    عضو مميز
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    304

    افتراضي رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور

    بصراحه معجنات مميزه ورااااااااااااااااااااااا ئعه مشكوره

  7. #7
    عضو فضي الصورة الرمزية نسيم الفجر
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    2,060

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور

    [FLASH=http://www.heznah.net/vb/uploaded/185_1222910464.swf]width=740 height=515[/FLASH]

  8. #8
    عضو الصورة الرمزية العاقل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    6,728

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

  9. #9
    عضو فعال الصورة الرمزية سعيد2009
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    1,494

    افتراضي رد: طريقة تحضير المعجنات بالصور

    يعطيك العافيه

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. حملة استبدال الصور النسائية في التواقيع والصور الشخصية في المنتدى؟؟؟
    بواسطة أم خيرية في المنتدى منتدى حزنة الاسـلامـي
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 07-20-2009, 02:40 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
 
 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94