- الإهدائات >> emad fayed الي المنتدي : برنامج لإدارة الجمعيات الخيرية ( أبواب الخير الإصدار الأول ) محمد 1981 الي للاحبةفي الله : السلام عليكم ارجو ان يكون جميع اعضاء منتدى حزنة الاسلامي بخير الزعـــــ20ـــــيم الي الجميع : أقوى أمطار وسيول مرت على بلجرشي في القسم العام ..مشاهدة ممتعة اتمناها لكم .. الامير الي الى الجميع : فترات التسجيل عبر نظام نور فى (( المنتدى التعليمي )) فتى الدار الي الأهالي : فديو لسيل الجلة في قسم الاهالي وصور للمطر يوم الاثنين 17/5 نحمد الله ونشكره على هذه النعمة الزعـــــ20ـــــيم الي الجميع : حصرياً على منتديات حزنة نت صور لإنآرة جبل حزنة المرحلة الثآنية للمشآهدة >> في القسم العآم .. مشآهــــدة ممتعة الزعـــــ20ـــــيم الي :: الجميــــــــــــع :: : تم تنزيل صور مميزة في موضوع حزنة اليومـ >> في القسم العآمـ .. مشآهدة ممتعة .. الشاطئ الي لاعا دة حلقة حزنة : لاعا دة حلقة حزنة الكتا بة على شات قنا ة السيوف على الرقم835222 او الفا كس رقم026984414 خالد الحزنوي الي الاهالي : حلقة خاصة عن قرية حزنة عبر برنامج ربوع الجنوب على قناة السيوف بعد مغرب اليوم السبت الشاطئ الي دعوة اها لي حزنة : شا هدوا حزنة على قنا ة السيوف بعد مغرب اليوم السبت ونا مل الدخول بالشا ت على رقم 835222

النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: اطباق منوعه

  1. #1
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,304

    معرض الاوسمة

    افتراضي اطباق منوعه

    ...كوكيز العجوه
    4ك دقيق
    1ك سمن سايحه وتكون سخنه علي قد أيدك ما تستحملها في العجن
    1/4 ك زيت عباد
    م ك سمسم
    2م ص ممسوحه بيكنج بودر
    خميره فحجم البندقه
    رشه ملح
    لبن دافئ للعجن

    للوجه:لبن مذاب فيه سكر ناعم +نص م ص قشطه دهنت بيهم الوش وبعدين رشيت جوز مبشور وسكر خشن

    للحشو:عجوه مفرومه سيحتها فمعلقه سمن بلدي وضفتلها معلقتين لبن علشان تبقي طريه ومتجمدش من حراره الفرن ومينفعش نبدل اللبن بميه طبعا...


    ...الطريقه
    -نخلط المقادير كويس ونعجنها لحد ما تكون عجينه متماسكه وبعدين هتغطيها بكيس بلاستك علشان تفضل دافيه لحد أخر قطعه تشكليها لأن لما بتبرد بتشقق جدا فالتشكيل....
    -هتخدي قطعه من العجين وتحشيها بالعجوه وتقفليها وتضغطيها خفيف بكف أيدك وترطيها فالصاج وهكذا لحد ما تخلص الكميه
    -بسكين حاد هتعملي شق صغير فوسط كل وحده علشان متتنفخش جامد
    -بعد كده هتدهني بالفرشه خليط اللبن والقشطه وبعدين ترشي السكر والجوز وتدخلي فرن حامي وتقريبا بتفضل من ربع ساعه ل20دقيقه مش أكتر من كده علشان العجوه تفضل طريه









    وده بقي العجوه اللي أتبقت شكلتها صوابع وغطيتها بالجوز المحمص والسمسم






    ...التارت

    المقادير
    2ك دقيق
    1/2 ك سمن
    م ك سكر ناعم
    م ص بيكنج بودر
    ذره ملح
    ربع كوب ماء بارد

    الطريقه
    الحشو :كريمه الزبادي(علبه زبادي+م سكر ناعم+ بودره كريم شانتيه +قشطه وممكن الاستغناء عنها)
    الطريقه
    -يفرك السمن مع الدقيق جيدا وبعدها تضاف باقي المكونات وتعجن
    -تفرد بالنشابه ثم توضع فالقالب وتنزع الزوائد ثم تخرم بالشوكه وتدخل الفرن
    - تترك لتبرد ثم تحشي بطبقه من الكاسترد ثم طبقه من كريمه الزبادي ثم تجمل بالفاكهه والجيلي وتدخل الثلاجه حتي تتماسك وتقدم بارده





















    ...بسكوت المبشره
    المقادير:
    3ونص ك دقيق
    نص م ص بيكنج بودر
    ا ونص ك سمن
    ا كوب سكر ناعم
    2بيضه+فانيليا
    مربي فراوله للحشو وانا بعملها فالبيت ومقاديرها(كيلو فراوله + كيلو سكر )يتخلطو مع بعض وتدخل الثلاجه لمده ليله وتاني يوم علي نار هاديه جدااا ترفعيها وتضيفيلها عصير ليمون ولما قوامها يغلظ نوعا ما ترفع من علي النار وتترك لتبرد

    الطريقه
    في أناء المضرب توضع السمن والسكر وتضرب جيدا حتي تصبح مثل القشده
    ثم تضاف باقي المكونات وتخلط حتي تتكون لديك عجينه لينه نوعا ما
    تؤخذ ثلث مقدار العجينه وتوضع فالفريزر لمده ربع ساعه
    تفرد العجينه الباقيه في صينيه مع مراعاه عمل حافه للعجينه لوضع المربي بها
    تفرد المربي علي الوجه ثم يؤخذ العجين من الفريز ويبشر بالمبشره علي كامل وجه المربي ثم تدخل لافرن علي نار متوسطه

    ملحوظه:انا بستخدم نص المقدار بس





















    وأخيرا ده تطبيقي للسينابون بعجينه وردات القرفه






  2. #2
    عضو مبدع الصورة الرمزية وي وي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    633

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: اطباق منوعه

    ماشاء الله ولاأروع تسلمي يالغلا شي جوناااااان

  3. #3
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,304

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: اطباق منوعه




  4. #4
    عضو ذهبي الصورة الرمزية شذى الإيمان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    4,059

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: اطباق منوعه

    [align=center]
    الله يعطيك العافية
    [/align]

  5. #5
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,304

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: اطباق منوعه




  6. #6
    عضو فعال الصورة الرمزية سعيد2009
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    1,485

    افتراضي رد: اطباق منوعه

    يعطيك العافــــــــــــــــــيه

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مجموعه من الاطباق الراقيه
    بواسطة احساس غريب في المنتدى منتدى مـالذ وطاب في فــن الأطـباق
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 02-06-2012, 07:52 PM
  2. أطقم سفرة روعـــــــــــة ..
    بواسطة شذى الإيمان في المنتدى عـــألم حــــواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 05-09-2009, 10:04 PM
  3. مجموعه اساور روعه اتمنى تعجبكم
    بواسطة شذى الإيمان في المنتدى عـــألم حــــواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 11-05-2008, 09:31 PM
  4. مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-21-2008, 06:41 PM
  5. مجموعه اكسسورات ؟ وعليكم الحكم.
    بواسطة *هتون* في المنتدى عـــألم حــــواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 04-29-2008, 04:24 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 
 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45