الموضوع: كبده بالبصل والبطاطس

كبده بالبصل والبطاطس

المقادير

نصف كيلو كبده
نصف كيلو كلاوي
3 حبه بصل كبير مقطع شرائح
2حبه بطاطس متوسطة الحجم ومسلوقه نصف استواء ومقطعه صغير
حبه واحده طماطم متوسطة الحجم مقطعه صغير
ملح+ بهار+6ملاعق اكل زيت

الطريقه:

نضع الزيت في تاوه كبيره ونضع عليه البصل ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون ومن ثم البطاطس ويقلب خمس دقائق ومن ثم الطماطم ويقلب ومن ثم الملح والبهارومن ثم نقطع الكبده والكلاوي ونضعه عليها وتغطى وتترك على نار هادئه الى ان تضج وبا الهناء والعافيه

لا عاد كبدة وبطاطس شي رهيب هذا حيخلينا ندبدب.

ولكن برضه رائع من رائعة.

ننتظر منك الجديد و رائع

الله يعطيك العافية

هذه الطريقة ما قد مرت علي لكن ان شاء الله اسويها

اشكر مروركم جميعاً

طبق رائع


تسلم يدك

الله يسلمك

الشكر موصول لك لجهودك الجباره في هذا المنتدى