طبعاً انا نفس الخطوات بس الحشوه تختلف عندي طريقة حشوتين
الأولى
احمر بصله مع ثوم واضع عليها ملح ليمون مع ملح عادي وكمون وفلفل اسود
وطماطم ومعجون طماط ثم اضع الرز المصري وقليل من الماء اتركه على النار عشر دقائق
وازيلها عن النار
اتركها كي تبرد ثم اظيف كميه وفيره من بقدونس مفروم وكزبره ونعناع وملعقتين دبس رمان او تمر
والحشوه الثانيه رز ولحمه مفرومه وملح وكمون وماعقه هيا ناعم ولابد ان تكون كمية الرز اكثر من اللحم
وعند السلق اسلقه فقط بماء وملح وماجي وكمون