- الإهدائات >> emad fayed الي المنتدي : برنامج لإدارة الجمعيات الخيرية ( أبواب الخير الإصدار الأول ) محمد 1981 الي للاحبةفي الله : السلام عليكم ارجو ان يكون جميع اعضاء منتدى حزنة الاسلامي بخير الزعـــــ20ـــــيم الي الجميع : أقوى أمطار وسيول مرت على بلجرشي في القسم العام ..مشاهدة ممتعة اتمناها لكم .. الامير الي الى الجميع : فترات التسجيل عبر نظام نور فى (( المنتدى التعليمي )) فتى الدار الي الأهالي : فديو لسيل الجلة في قسم الاهالي وصور للمطر يوم الاثنين 17/5 نحمد الله ونشكره على هذه النعمة الزعـــــ20ـــــيم الي الجميع : حصرياً على منتديات حزنة نت صور لإنآرة جبل حزنة المرحلة الثآنية للمشآهدة >> في القسم العآم .. مشآهــــدة ممتعة الزعـــــ20ـــــيم الي :: الجميــــــــــــع :: : تم تنزيل صور مميزة في موضوع حزنة اليومـ >> في القسم العآمـ .. مشآهدة ممتعة .. الشاطئ الي لاعا دة حلقة حزنة : لاعا دة حلقة حزنة الكتا بة على شات قنا ة السيوف على الرقم835222 او الفا كس رقم026984414 خالد الحزنوي الي الاهالي : حلقة خاصة عن قرية حزنة عبر برنامج ربوع الجنوب على قناة السيوف بعد مغرب اليوم السبت الشاطئ الي دعوة اها لي حزنة : شا هدوا حزنة على قنا ة السيوف بعد مغرب اليوم السبت ونا مل الدخول بالشا ت على رقم 835222

النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

  1. #1
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,304

    معرض الاوسمة

    افتراضي أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم ..
    ________________________________________
    معرفتها قبل قراءة الايميلالجاناش أو القاناشهي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلوياتشوكولاته فالرهونا مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%)
    ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم الباوند هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي الباليت دور هي شوكولاتة داكنة كاكاو كرايللو أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.البيدمونت منطقه بجانب
    ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين فلفل الأنشو هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
    فلفل التشيبوتل هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف
    ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع


    --------------------------------------------------------------------------------


    شوكوبوليجي من نيبسكيلتز
    التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد
    المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
    وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
    أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من
    الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط
    كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.(انواع تقاطر السعابيل)


    --------------------------------------------------------------------------------




    تشكيلة نوكا الخاصة
    التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.
    المكان: دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية
    تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته
    الداكنة تصدر من
    أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل
    العاج.تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا)
    ولا تستخدم الفانيليا ايضا


    --------------------------------------------------------------------------------


    ديلا فيي
    التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.>المكان: نيوتشيتل – سويسرا.
    للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي.
    الشوكولاته
    لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من
    الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! (هذا اللي بس ناقصنا). من المكونات الأخرى
    للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا.


    --------------------------------------------------------------------------------


    تشكيلة "G" من قوديفا من قوديفا.
    التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
    المكان: نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية.
    صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح
    مؤخرا تشكيلة "G"والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور,
    العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة. تشمل كل شوكولاته
    على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى
    (أو البون بون كما يسميها البعض)


    --------------------------------------------------------------------------------


    ريتشارت
    التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
    تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70%
    ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.
    بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق
    (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص العاملون في ريتشارت
    على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.


    --------------------------------------------------------------------------------


    بيير مركولوني
    التكلفة: 102.5 دولار للباوند الواحد.>المكان:بروكسل – بلجيكا
    تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات
    المختلفة لكل نوع.
    مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره)
    والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب
    الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع
    شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل


    --------------------------------------------------------------------------------


    دي بوف اند غاليس

    التكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.
    المكان: باريس – فرنسا.
    لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض
    نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت ,
    الزبيب التركي , اللوز الاسباني , كستناء تورين وبعضا من الشراب.
    ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى


    --------------------------------------------------------------------------------


    تشو وايو
    التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.
    المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
    تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuao سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا.
    يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.
    تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح
    باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى.
    مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !!!


    --------------------------------------------------------------------------------


    ريتشارد دونلي
    التكلفة: 75 دولار للباوند الواحد.
    المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية
    بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل.
    تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع الشوكولاته الفرنسية.
    يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة.
    (ماصارت شوكولاته!!)


    --------------------------------------------------------------------------------


    فوسجز هوت تشوكولات
    التكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.
    المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية
    فوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا,
    وهي عبارة عن الشوكولاته بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند,
    اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي ,
    وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن فلفل الأنتشو والتشيبوتل
    مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى مثل فينيتشيو
    وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة,
    وأيضا البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي
    (مصنع من عشر سنوات).


    --------------------------------------------------------------------------------


    لو ميزون دو تشوكولات
    التكلفة: 65 دولار للباوند الواحد
    الموقع: باريس – فرنسا.
    تستعمل لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكولاته المعمول
    من فالرهونا وذلك لصنع نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة
    استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات هذه الشركة مع زبدة الكاكاو.


    --------------------------------------------------------------------------------


    جاك توريس
    التكلفة: 50 دولار للباوند الواحد.
    المكان: بروكلين – نيويروك الولايات المتحدة الأمريكية



  2. #2

    عضو شرف

    الصورة الرمزية جبل حزنة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    الشرقية
    المشاركات
    5,227

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

    سمعت عنها بس ما شفتها ..

    الله يبارك الله فيك .

  3. #3
    عضو فضي الصورة الرمزية theeslam
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    2,965

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

    [align=center][glow=CC0000]ياااااااااااااااااااه

    ههههههههههههههههههه

    أسعـــــــــــــــار خيالـــــــــــــــية

    الله يحفظ لنا جلاكـــــــسي

    جزاك الله خير على الموضوع العجيب
    [/glow]
    [/align]
    [align=center]


    [/align]

  4. #4
    مشرف الصورة الرمزية احساس غريب
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    3,304

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

    بارك الله في مرورك
    والحمد لله ما احب الشكولاتا الا ماندر



  5. #5
    عضو فضي الصورة الرمزية نسيم الفجر
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    2,061

    معرض الاوسمة

    افتراضي رد: أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

    [FLASH=http://www.heznah.net/vb/uploaded/185_1222910464.swf]width=740 height=515[/FLASH]

  6. #6
    عضو مميز الصورة الرمزية $$آآمووره$$
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    223

    افتراضي رد: أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

    اشكرك على الموضوع الرائع


    الموضوع اعجبني كثييييييير لأني من محبي الشوكولاتا


    تسلمين ياعزيزتي


    $$آآمووره$$

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل حبات الشوكولاته بالخطوات المصوره .... رااااائع
    بواسطة احساس غريب في المنتدى منتدى مـالذ وطاب في فــن الأطـباق
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-06-2012, 10:49 PM
  2. مربعات الشوكولا
    بواسطة احساس غريب في المنتدى منتدى مـالذ وطاب في فــن الأطـباق
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02-06-2012, 07:31 PM
  3. تناول الشوكولا والنوم الهادى اسليب صحيه جديده
    بواسطة وي وي في المنتدى المنتدى الطبي العام
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 12-09-2011, 03:17 PM
  4. سندويشات الشوكولاتة
    بواسطة احساس غريب في المنتدى منتدى مـالذ وطاب في فــن الأطـباق
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 09-17-2008, 06:21 AM
  5. البروكولي
    بواسطة احساس غريب في المنتدى الطب البديل
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 08-04-2008, 03:08 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 
 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45