الموضوع: وردات الجوري

وردات الجوري
هذا الحلى خذتة من منتدى ثاني وطلع واااااااايد حلو.. وتابعوني بالصور كل شي واضح

*المقادير:
- 1 كوب طحين ابيض(اضفت 3 م ك)
- 1/2 كوب سميد
- بيضة
- 3/4 علبة قشطة ( التاج او غيرها)
- 3/4 زبدة تقريبا 75جم ولازم تكون لينة يعني طلعيها من الفريزر قبل ماتبدين بوقت كافي
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة فانيلا
*الحشوة : جبن كيري وتقطع القطعة الواحدة الى قطع صغيرة تقريبا 9 مكعبات صغيرة .. او مكسرات
* الطريقة :
- اول شي نعجن المقادير كلها مع بعض باليد ونفردها ونقطعها دوائر قطر الدائرة تقريبا 6 او 7 سم يعني بحجم كوب الجبن .

هذا شكل العجينة..

[img][/img]
بنات بحط الصور وهي تشرح نفسها..

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]


[img][/img]


[img][/img]

[img][/img]









- نصفها في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة من اسفل وبعدها نحمرها من اعلى تحمير خفيف مره حتى ماتذوب الجبنة . ثم ترش بالشيرة ..


وهذا الشكل النهائي ..




طبعا مثل ماتشوفون بعضها حشيتها بجبن كيري وبعضها بالمكسرات