السلام عليكم ورحمة اللهوبركاته
إنالسكري من النوع الثاني له أبعاد وراثية، إلا أن الجينات الوراثية تنقل الاستعدادللمرض، ولكن ليس المرض نفسه، حيث أن حتمية الإصابة بالمرض تتعلق بنهج الحياة. وفيمايلي أهم سبع طرق لتجنب الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني:

1. المحافظةعلى وزن صحي
السمنة، وخاصة الدهون المتركزة في منطقة البطن، مرتبطة بخلل في عملالأنسولين، الأمر الذي من شأنه أن يتسبب خلال السنوات بالإصابة بالسكري. تشيرالأبحاث أن خفض الوزن بمقدار 5-7% من الوزن الحالي على الأقل يؤدي إلى تحسن ملحوظفي عمل الأنسولين وتوازن أفضل للسكر في الدم.

2. استهلاك عال للأليافالغذائية
إن الألياف الغذائية موجودة في الحبوب الكاملة (الخبز المصنوع من طحينقمح كامل، الأرز غير المقشور (الأرز البني)، البرغل، الفريكة)، والبقوليات ( العدس،الفول، حب الحمص، البازيلا، اللوبيا، الفاصوليا البيضاء). إن استبدال الحبوبالمقشورة (الخبز الأبيض والأرز الأبيض) بحبوب كاملة وبقوليات تحسن من عمل الأنسولينوتحافظ على قدرة البنكرياس على إنتاج كميات كافية من الأنسولين.

3. تقسيمالطعام إلى 3 وجبات رئيسية و 3 وجبات خفيفة
إن تخفيف العبء على البنكرياس يتطلبتعدد الوجبات وتحديد كمية الغذاء في كل واحدة منها، وبهذا نتجنب إجبار البنكرياسعلى التعامل مع وجبات كبيرة ومتباعدة. فمثلا بدلا من تناول وجبة فطور كبيرة الساعةالحادية عشر صباحا ثم الانقطاع عن الطعام حتى الساعة الرابعة أو الخامس من بعدالظهر لتناول وجبة غذاء كبيرة، يفضل تقسيم الطعام إلى 3 وجبات رئيسية (مثلا فيساعات 8 صباحا- 2 بعد الظهر- 7 ليلا) بالإضافة إلى 3 وجبات خفيفة (مثلا 11 صباحا- 4بعد الظهر – 10 ليلا)، وبهذا نحافظ على عمل البنكرياس خلال السنين.

4. تجنبالسكاكر
إن استهلاك عال ومزمن للسكاكر والحلويات يزيد من احتمال الإصابةبالسكري. تحتوي الحلويات والسكاكر على كمية عالية من النشويات البسيطة والتي تتحللبسرعة في الأمعاء وتؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى الجلوكوز في الدم، الأمر الذييتطلب من البنكرياس مجهود كبير في التعامل معها. بالإضافة إلى ذلك، فإن السكاكروالحلويات غنية بالسعرات الحرارية وتعرض الشخص للسمنة.

5. تجنب الدهونالمشبعة
إن الدهون المشبعة متواجدة بشكل عام في المنتجات الحيوانية الدسمة، مثلمنتجات الحليب الكامل الدسم، اللية، جلد الدجاج، السمنة الحيوانية، والزبدة. تشيرالأبحاث إلى أن استهلاك عال ومزمن للدهون المشبعة مرتبط بتدهور مزمن في عملالبنكرياس لأن الدهون المشبعة تتسبب في فقدان في حساسية الجسم للأنسولين، الأمرالذي قد يتسبب بالإصابة بمرض السكري على مر السنوات.

6. تجنب الدهونالمهدرجة
لا تتواجد الدهون المهدرجة في الطبيعة، إلا أنها من صنع الإنسان، حيثتضيفها شركات المنتجات الغذائية للمنتجات المختلفة من أجل إطالة تاريخ انتهاءالمنتجات. من المنتجات الغذائية الغنية بالدهون المهدرجة: النقرشات المملحةوالمحلاة، المار جرين، البوظة الكاملة الدسم، البور يكس، الخ. إن الدهون المهدرجةتتسبب بتركز الدهون في منطقة البطن وفي خلل في عمل الأنسولين في الجسم، حيث تفقدخلايا الجسم حساسيتها للأنسولين، الأمر الذي يزيد من احتمالات الإصابة بالسكري،خاصة للأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي للسكري, ومن الجدير بالذكر أن أفضل طريقةلتجنب استهلاك الدهون المهدرجة هي الابتعاد عن الأطعمة المصنعة قدر الإمكانواستبدالها بالأغذية الطبيعية.

7. ممارسة النشاط الرياضي بشكل منتظم
إنالنشاط الرياضي يزيد من حساسية خلايا الجسم للأنسولين ويخفض من مستويات السكر فيالدم. يعتبر النشاط الرياضي المنتظم من ألطرق الهامة لتجنب الإصابة بالسكري ومن اجلالمحافظة على الرشاقة. إن الرياضة المفضلة هي المشي لمدة 150 دقيقة في الأسبوع علىالأقل، والتي يمكن الحصول عليها عن طريق المشي مدة 30 دقيقة 5 مرات في الأسبوع أو 50 دقيقة 3 مرات في الأسبوع.



منقول...